Etiqueta: Digestiva

Plantas

Caléndula

Calendula officinalis Familia Asteraceae Descripción Es una planta herbácea aromática perenne o anual, según las condiciones climáticas. El tallo puede alcanzar entre 20 y 55 cm y se desarrolla de forma erguida. Sus hojas son simples, alternas y con una cierta longitud. Sus flores pueden crecer durante todo el año si el clima es suave. […]

Alimentación

Sal negra

Como sabéis, nos gusta compartir con vosotras nuestros descubrimientos y uno muy reciente (y sabroso) ha sido la sal negra. Conocíamos esta sal por los estudios Ayurvédicos de Mari Carmen, pero no habíamos tenido el placer de probarla y trabajarla. En #Ayurveda, la sal negra se llama Kala Namak, proviene de la India y es […]

Plantas

Albahaca

Ocimum basilicum Familia de las Lamiáceas Descripción: Planta herbácea anual, con raíz napiforme de hasta 50 cm de alto. ​ Obtención y partes empleadas: Las hojas (entre mayo y septiembre) y las sumidades florales (entre junio y septiembre). ​ Propiedades: Aromáticas, digestivas, antiespasmódicas, antiinflamatorias y antiflatulentas. ​ Aplicaciones: Terapéuticas: Indigestión, espasmos intestinales y flatulencias, dolores […]

Plantas

Ajo de oso

Allium ursinum Familia de las Liláceas Descripción: Planta herbácea lampiña, de unos 50 cm de alto, con bulbo delgado. ​ Obtención y partes empleadas: Las hojas (entre abril y junio) y los bulbos (entre abril y junio o de septiembre a octubre). ​ Propiedades: Desinfectantes, antiputrefactivas, digestivas, aperitivas, vermífugas, rubefacientes, hipotensivas. Su consumo es beneficioso […]

Plantas

Ajenjo

Artemisia absinthium Familia de las Compuestas Descripción: Planta herbácea vivaz, de hasta 1 metro de alto, cubierta de pilosidad sedosa y de numerosas glándulas oleíferas hundidas. Podee un rizoma duro y ramificado. ​ Aroma: Su principal sustancia activa es un aceite esencial (oleum absinthii). ​ Obtención y partes empleadas: Las sumidades florales y las hojas […]

Plantas

Acedera

Rumex acetosa Familia de las Poligonáceas Descripción: Planta herbácea vivaz, de casi 1 metro de alto, con rizoma pardo negruzco. Obtención y partes empleadas: Hojas jovenes y tallo, se deben recolectar frescos entre abril y junio. Propiedades: Su acción es antiescorbútica (deficiencia vitamina C), aperitiva, digestiva, diurética, laxante y refrescante. Aplicaciones: Bajo ningún concepto debe […]