Todo sobre las plantas, el mundo herbívoro y la sabiduría natural
Que nos aportan a nivel nutritivo y qué beneficios tienen para la salud.
Estamos en tierra de viticultura y hace algo más de una semana saltó la noticia de que las primeras bodegas iniciaban la vendimia de este año. Normalmente, el pistoletazo de salida de las #vendimias, se suele dar en septiembre, aunque el cambio climático y otros factores adheridos como las lluvias, las plagas, etc. están provocando […]
La composición de las frutas varía en gran medida por el tipo de fruto y su grado de maduración. El agua es el componente mayoritario en todos los casos, ya que constituye más del 80% del peso de la porción comestible. Valor energético: Las calorías de la fruta dependen casi exclusivamente de su contenido de […]
Las frutas son un alimento indispensable para nuestra salud y nuestro bienestar, por su aporte de fibra, vitaminas, minerales y sustancias de acción antioxidante. Junto con las hortalizas, son la fuente por excelencia de vitamina C. Hay una gran diversidad de especies, con distintas propiedades y también distintas formas de prepararlas y comerlas. En España, […]